Agilizá la preparación de tus comidas con esta Plancha Profesional a Gas ••
Su amplia superficie lisa permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente, distribuyéndolos de manera ordenada para acompañar un ritmo de producción continuo en cocinas gastronómicas.
55 x 46 x 37
• Tipo de equipo: plancha profesional a gas
• Amplia superficie de cocción lisa
• Dos controles para regular independientemente el funcionamiento
• Estructura resistente de acero inoxidable
• Calentamiento práctico para trabajar de manera continua
• Laterales elevados para ayudar a contener líquidos y salpicaduras
• Respaldo posterior con aberturas de ventilación
• Bandeja recolectora frontal para residuos y excedentes de cocción
• Patas de apoyo para brindar mayor estabilidad
• Superficies accesibles para facilitar la limpieza
• Ideal para hamburguesas, carnes, pollo, lomitos y panceta
• Apta para cocinar verduras, huevos y sándwiches calientes
• Recomendada para bares, restaurantes, rotiserías, food trucks y comercios gastronómicos
• Instalá la plancha sobre una superficie firme y resistente al calor, debajo de un sistema de extracción adecuado. La conexión de gas debe ser realizada y revisada por personal capacitado, respetando el tipo de gas y la presión requeridos.
• Superficie amplia, controles independientes y estructura resistente para acompañar la producción diaria de tu cocina profesional.
